» 為什么海魚的刺往往比河魚少很多呢？有何科學(xué)依據(jù)嗎？？
相對而言，海里的魚類，身體里的刺通常少且軟，大多數(shù)情況下油一炸刺就不卡人了，非常好處理
所以老外們吃的魚產(chǎn)品通常都是海魚做的，因?yàn)榇躺俸锰幚?br />
而河魚呢，身體里的刺通常硬且多，而且刺不大不小，通常用油炸是沒辦法炸到刺不卡人的，所以處理起來麻煩得多，想弄出不含刺的烹飪產(chǎn)品的話，得慢慢挑刺
為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？海里的環(huán)境跟河里相比有很大差別嗎？
網(wǎng)友評論2013-07-23 12:23
海水太咸，導(dǎo)致鈣流失。
網(wǎng)友評論2013-07-23 12:24
這樣重量就輕，跑的快
網(wǎng)友評論2013-07-23 12:25
海里的壓強(qiáng)吧
網(wǎng)友評論2013-07-23 12:26
刺多有利于生存！刺多人就不吃它，優(yōu)剩劣汰！
網(wǎng)友評論2013-07-23 12:28
河里魚太太閑了，懶骨太多
網(wǎng)友評論2013-07-23 12:29
其實(shí)是海里面壓強(qiáng)大，魚體積大長刺不長骨頭的都被淘汰了
河里面容易被人抓，長骨頭少刺的都被吃光了
網(wǎng)友評論2013-07-23 12:29
我聽說魚進(jìn)化程度越高 魚刺越少 可能海洋環(huán)境復(fù)雜 魚被迫進(jìn)化 淡水環(huán)境簡單 魚進(jìn)化較少。
網(wǎng)友評論2013-07-23 12:30
鯊魚吃魚不太會(huì)吐骨頭
網(wǎng)友評論2013-07-23 12:31
吃海魚長大的現(xiàn)在被逼吃河魚，以前吃魚不吐骨頭，現(xiàn)在是吃魚連肉都得往外吐了，刺太多，以前愛吃魚尾巴，現(xiàn)在鯽魚和鯉魚的尾巴碰都不敢碰，改吃魚頭了
網(wǎng)友評論2013-07-23 12:32
水產(chǎn)么還是海里的美味
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網(wǎng)友評論2013-07-23 12:35
食肉魚刺少，海里咱們吃的絕大部分都是食肉的
具體原理我也不知道~
網(wǎng)友評論2013-07-23 12:43
海魚錢包被偷了，沒錢買刺。
網(wǎng)友評論2013-07-23 13:03
應(yīng)該這么說，肉食類的魚都會(huì)比草食類的魚散刺要少。無論是淡水魚還是咸水魚。
網(wǎng)友評論2013-07-23 13:21
