【樓主】2013-08-21 10:08
» 武漢熱干面被評“面中之王” 炸醬面排第二
http://hb.qq.com/a/20130820/013037.htm
“中國十大面條”出爐，你吃過幾樣?近日，記者從武漢市飲食服務(wù)管理處獲悉，剛剛在杭州落幕的第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)上，評選出了“中國十大面條”，武漢熱干面排在首位。
此前，民間一直將武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、蘭州拉面、四川擔(dān)擔(dān)面并稱為“中國五大面條”。據(jù)了解，在我國餐飲行業(yè)，由專業(yè)機構(gòu)評選“中國十大面條”還是首次。
此次入選“中國十大面條”的除了民間“五大面條”，還包括河南蕭記燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮(zhèn)江鍋蓋面和吉林延吉冷面等特色面條。
此消息一出，頓時引來全國網(wǎng)友熱議。討論中不乏質(zhì)疑的聲音，不少人稱，此次入選的好幾種面連聽都沒聽說過，像奧灶面、鍋蓋面、片兒川，另外一些耳熟能詳?shù)娜珀柎好�、臊子面居然都落選了。
針對大家的質(zhì)疑，中國飯店協(xié)會副秘書長金勇解釋說，這個評選是基于全國范圍內(nèi)的共知度，由于區(qū)域的關(guān)系，不是每種面都被全國人知曉，“有的地方的人可能沒聽說過奧灶面、鍋蓋面、片兒川，但是奧灶面是江蘇的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，鍋蓋面被稱為鎮(zhèn)江三怪之一，片兒川是杭州人都知道的”�！傲硗�，除了面好，還要有好的企業(yè)承載才能入選�！苯鹩路Q，“所以這次面條的評選最后還落腳到企業(yè)，為此評選出了‘中國十大面條名店’。
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:09
杭州人對面的研究和西安人對魚一樣精通
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:09
外地人表示吃過一次熱干面，完全就不想吃第二次了
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:10
芝麻醬你贏了�。。。�！
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:10
不客氣的說，熱干面只是名氣大而已
襄陽牛雜面絲毫不比熱干面遜色
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:10
武漢熱干面被評“面中之王” 炸醬面排第二
Post by 憐葉若詩
外地人表示吃過一次熱干面，完全就不想吃第二次了
還有啥燃面。，。簡直不能入口。。
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:11
一大波陜西面條接近中
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:11
那啥.
這個東西被大家吐槽的時候.
是.倆月前?
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:12
這種評選本來就沒什么公允可言 中國太大了
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:12
熱干面要看做的水平怎么樣，做的好的味美色鮮口順，做的不好的簡直不能稱為食物
但面條第一純屬扯淡，山西面食陜西面食碾壓熱干面N條街
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:12
Reply to Reply Post by 關(guān)羽字二爺 (2013-08-21 10:10)
你拿葷的跟素面比啊。。。
熱干面一般吧 吃膩味了都
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:12
從來沒吃過熱干面 想嘗嘗 淘寶上賣的熱干面味道不知道正宗不
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:12
Reply Post by 憐葉若詩 (2013-08-21 10:09):
外地人表示吃過一次熱干面，完全就不想吃第二次了
河南改良版本的好吃，帶點湯
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:13
各地口味不一樣，第一你妹阿。
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:13
我覺得熱干面一點都不好吃可能沒有吃到正宗的
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:13
不錯，都蠻喜歡吃的
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:13
在武漢讀書的窮屌多吧，沒錢的時候就吃熱干面，肚子餓的時候加一碗蛋酒十分滿足
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:13
以前剛?cè)ノ錆h的時候不喜歡吃熱干面，后來吃的多了，發(fā)現(xiàn)特別好吃，然后就每天都吃了
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:13
這都什么時候的事了？
網(wǎng)友評論2013-08-21 10:14
吃過現(xiàn)做的也買過袋裝的
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