» 食鹽對高血壓有“陰陽效應(yīng)”
來源:新華網(wǎng) 2013-09-09 10:53:15
新華網(wǎng)倫敦9月8日電 吃鹽太多會增加高血 壓風(fēng)險已成為一個生活常識。不過英國的一項 新研究發(fā)現(xiàn)，鹽對高血壓可能有“陰陽效應(yīng)”， 其中的鈉離子會增加高血壓風(fēng)險，而氯離子卻 有利于降低高血壓患者的死亡風(fēng)險。
英國格拉斯哥大學(xué)8日發(fā)布公報說，鹽中 含有的鈉常被認(rèn)為是增加心血管疾病風(fēng)險的重 要因素，但對于鹽中另一種成分氯的作用，科 學(xué)界一直少有研究。該校研究人員對近1.3萬 名高血壓患者進行了長達35年的跟蹤調(diào)查，結(jié) 果發(fā)現(xiàn)，如果血液中的氯離子含量過低，則高 血壓患者的死亡風(fēng)險會增加20%左右。
研究人員說，這一發(fā)現(xiàn)證實鹽對高血壓患 者的健康有著“陰陽效應(yīng)”，雖然鈉攝入過量會 增加心血管負擔(dān)，但氯攝入不足也不利于健 康。
不過這一發(fā)現(xiàn)并非要推翻“過度吃鹽有害 健康”的結(jié)論，關(guān)于氯對心血管健康的確切作 用仍需更多研究。研究人員說，血液中的氯離 子檢測已逐漸成為常規(guī)血液檢查的一部分，因 此今后在判斷高血壓患者的健康風(fēng)險時有望加 入這一指標(biāo)。這項研究成果的論文已發(fā)表在新 一期美國學(xué)術(shù)期刊《高血壓》上。
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那到底吃不吃？
網(wǎng)友評論2013-09-09 11:27
