【樓主】2014-01-13 23:24
» 在常州待了這么久 吃還是挺方便的 就是對面條不太滿意
無論是馬復(fù)興 還是迎桂 哪怕銀絲面館的面
味道都和我江陰老家的銀絲面差的挺遠(yuǎn) 面又粗又沒嚼勁又容易爛 紅湯味道也不夠好
以至于我在常州就很少吃面
小時候家在華士鎮(zhèn)影劇院旁邊 旁邊就有家面館延續(xù)至今 味道一直是全鎮(zhèn)最好的 被養(yǎng)刁了
另外宣傳下銀絲面 感覺全國來說默默無聞啊
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:36
對了 到底changchang面是長腸面還是腸腸面啊
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:41
你應(yīng)該去那些小面館早飯鋪的。
不過也都是粗面條硬面。
不知道其他地方怎么樣，常州這邊早飯的面館都是分湯面拌面的。
各家的面條差別不大，軟一點(diǎn)直說，硬一點(diǎn)就跟他說“斷生”
湯汁水啥的才各有講究，生意好壞就在于配這料的廚子的手藝了。
腸腸面。
另外江陰和常州基本沒區(qū)別吧。比常州和武進(jìn)的區(qū)別要小我感覺。。。
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:43
無論哪個店紅湯都是最沒人氣的。
拌面據(jù)說是田螺牛骨頭啥慢慢熬的。
白湯面也是燉的骨頭湯。
紅湯？基本就是拌面的汁兌點(diǎn)水。。。
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:44
Reply Post by 牛力馬壯婆 (2014-01-13 23:41):
你應(yīng)該去那些小面館早飯鋪的。
不過也都是粗面條硬面。
不知道其他地方怎么樣，常州這邊早飯的面館都是分湯面拌面的。
各家的面條差別不大，軟一點(diǎn)直說，硬一點(diǎn)就.......
江陰也分地方 至少我們東鄉(xiāng)和常州差挺多的
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:44
銀絲面 十分不愛吃
無論啥湯
說到面食還得是在北方吃
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:45
常州其實(shí)就是一大工地 里面都是搬磚的
我說完了
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:45
Reply Post by 牛力馬壯婆 (2014-01-13 23:43):
無論哪個店紅湯都是最沒人氣的。
拌面據(jù)說是田螺牛骨頭啥慢慢熬的。
白湯面也是燉的骨頭湯。
紅湯？基本就是拌面的汁兌點(diǎn)水。。。
我們那紅湯是熬出來的 我只知道一個大肉就是一起熬的 還有別的不太清楚
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:46
我對江南的面就一個感覺，甜，淡。不過早餐吃挺好
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:47
樓下就是馬復(fù)興和銀桂，單位發(fā)的飯卡又是二選一...真快吃吐了 銀桂的小籠還行，面是被馬復(fù)興碾壓的貨，勤業(yè)有家拉面店不錯。
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:47
Reply Post by tazemasa (2014-01-13 23:46):
我對江南的面就一個感覺，甜，淡。不過早餐吃挺好
本地的 不甜 很鮮
常州的紅湯太甜卻沒什么鮮味 小籠包正相反 我更喜歡常州的
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:48
吃面肯定下小飯館的早餐拉，
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:48
紅湯白湯完全吃不慣
面里居然有糖你敢信
老家的牛雜面那才叫一個贊
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:50
Reply to Reply Post by 舊時Humphrey (2014-01-13 23:47)
。。。插話問句。。P6咋樣。。？
必須雙卡 還有電信 可選太少
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:50
Reply Post by jerrysm (2014-01-13 23:50):
。。。插話問句。。P6咋樣。。？
必須雙卡 還有電信 可選太少
除了續(xù)航和游戲還好吧。。
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:51
Reply Post by 早安少女組 (2014-01-13 23:47):
樓下就是馬復(fù)興和銀桂，單位發(fā)的飯卡又是二選一...真快吃吐了 銀桂的小籠還行，面是被馬復(fù)興碾壓的貨，勤業(yè)有家拉面店不錯。
沒猜錯的話你在河景花園。。。
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:52
Reply to Reply Post by 牛力馬壯婆 (2014-01-13 23:51)
很好猜的..
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:52
還我德泰恒的蒸餃，為毛要拆掉
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:53
Reply to Reply Post by 舊時Humphrey (2014-01-13 23:50)
3Q
PS
面條的話 吃過山西的炒面 北京的炸醬面 牛肉面
陜西的面食
還是陜西的碉堡
網(wǎng)友評論2014-01-13 23:54
西安人民歡迎你，當(dāng)然了，你也未必吃得慣這里的口味
