【樓主】姬愛墓2012-11-07 17:31
» 上次吃基圍蝦，買了點活的，趁家里人動手前搶救了幾只丟魚缸了，養(yǎng)了一個多月都掛了。然后，這兩天看著他們的尸體慢慢變紅……就像剛出鍋那種顏色。我以前一直以為是因為在鍋里煮才會變紅，原來死了就自動變紅……只不過死掉變紅差不多要近一周……然后就像被撥好了準備沾醋吃的那種形態(tài)……
作者坦尼2012-11-07 17:39
好變態(tài)
作者DummyFan2012-11-07 17:39
蛋白質(zhì)變性？
作者老黑矮胖窮挫短快2012-11-07 17:40
請百度蝦青素
作者天空下的陰霾2012-11-07 17:41
死了還不扔。。。
作者凌晨三點過七分2012-11-07 17:41
可以吃了哇 還在等什么�。。�！來點大蔥！ [s:33]
作者王次2012-11-07 17:42
“蝦和蟹的甲殼里含有一種物質(zhì)叫甲殼素，甲殼素遇熱或蝦蟹死亡后就會變紅”--百度知道
