筍子蟲(chóng)
前幾天，和兩個(gè)朋友去老家的后山走了一趟。從青龍公義謝家鄧廟進(jìn)去，再向北從李密的故鄉(xiāng)保勝場(chǎng)永商出來(lái)。走了一生未去過(guò)的地方，見(jiàn)了不少難忘的亊，其中，筍子蟲(chóng)的危害之重令人難忘。
筍子蟲(chóng)叫竹象(Cyrtotracjelus longimanus)，是危害竹類主要害蟲(chóng)之一。成蟲(chóng)全身黃黑相間，形成美麗的花紋。每翅具有縱紋九條。它們有一身的硬殼和六對(duì)帶尖鉤狀的足，還有一個(gè)像鋼鉆頭的嘴，能十分輕松的在竹筍上鉆個(gè)洞，然后吸食竹里的汁。小閔告訴我：“被筍子蟲(chóng)吸吮過(guò)的竹筍，過(guò)不了多久，就會(huì)從鉆洞那里斷掉或爛掉。”由于她冇家的時(shí)間不多，也沒(méi)有冶蟲(chóng)，我在她家的后園就看見(jiàn)許多受筍子蟲(chóng)危害之后，折斷幼竹和干枯的竹筍。
當(dāng)年，在我和小伙伴的眼里，筍子蟲(chóng)可是好看又好玩的花殼子蟲(chóng)，而且肉味道鮮美，所以成了人們捕捉的對(duì)象。一有空我們就會(huì)跑到竹林里去尋找那些小生命。我們?cè)谥窳掷锱軄?lái)跑去，聚精會(huì)神地在一根根毛絨絨的筍尖上搜尋著筍子蟲(chóng)。筍子蟲(chóng)會(huì)飛，但爬行的時(shí)候動(dòng)作很慢，所以很容易被人抓住。當(dāng)你看見(jiàn)筍子蟲(chóng)時(shí)，便悄悄地靠近它，用手掌對(duì)準(zhǔn)筍子蟲(chóng)，迅速地抓住。半天下來(lái)總會(huì)抓到幾支，可有的時(shí)候，筍子蟲(chóng)抓的不多，還會(huì)被它的爪爪劃傷，弄得金痛。
捉住筍子蟲(chóng)后，首先要做的是把它那有刺的腳去掉，這樣你就可以放心地把它揣在兜里了。
小孩子們最常見(jiàn)的玩法是把捉著的筍子蟲(chóng)的小腿去了，兩支兩支的用竹簽穿在一塊兒，拿在手上或插在一個(gè)地方，搖一搖，筍子蟲(chóng)就會(huì)不停的展翅做圓周飛行。它們飛時(shí)會(huì)有聲音，也會(huì)產(chǎn)生一股小小的輕微的涼風(fēng)。還有就是燒筍子蟲(chóng)吃。我們通常都是先把筍子蟲(chóng)的屁股打開(kāi)，去掉蟲(chóng)子肚里的東西，再把霍香(一種草本植物，很香)加上鹽，塞進(jìn)筍子蟲(chóng)的腹腔，然后把筍子蟲(chóng)放入火中燒烤，一待散發(fā)出濃濃的香味，取出拍掉灰，便可以享用了，那味道香脆脆的真是可口。筍子蟲(chóng)以各類竹筍為食所以它是天然綠色可吃的昆蟲(chóng)。大人則用鍋?zhàn)�。先把水燒開(kāi)，然后把筍子蟲(chóng)放進(jìn)開(kāi)水中，讓它活活燙死，在這一個(gè)掙扎的過(guò)程中，它體內(nèi)的臟東西會(huì)流出來(lái)，待筍子蟲(chóng)死后從開(kāi)水里撈出，用油炸、油煸或干煸都可以。油鍋時(shí)，待炸出濃濃的香味后出鍋，加上各種調(diào)料，香噴噴的油炸筍子蟲(chóng)就可以食用了，確是下酒的佳品。筍子蟲(chóng)營(yíng)養(yǎng)豐富。大人還說(shuō)吃了筍子蟲(chóng)晚上不尿床，誰(shuí)知效果如何。
小時(shí)候，很多人總會(huì)尿床，但吃筍子蟲(chóng)來(lái)治尿床的怕是不多。吃過(guò)烤蜻蜓么……就是蜻蜓中間那一截，去掉頭和長(zhǎng)長(zhǎng)的尾部，中間一節(jié)全是肉。蛋白質(zhì)的味道有什么好吃的呢，熟蟲(chóng)子還能有什么妙味，當(dāng)美味的真是奇葩 Post by robinsonnnn42 (2012-08-27 21:00)
因?yàn)槟耐嬉庵晃壑窆S的汁液的，所以肉相當(dāng)美味。筍子蟲(chóng)啊～～小時(shí)候去鄉(xiāng)下很喜歡吃～～把腹部還是頭去掉～～然后塞些魚香菜進(jìn)去～烤一下～～嘎嘣脆啊～
我家竹林偶爾還能捉到一兩只，但從沒(méi)人吃小時(shí)候夏天最大的樂(lè)趣就是抓他了，那是后抓住了玩膩了是直接用火剪夾住伸到灶里烤熟的。出來(lái)揪掉屁股、翅膀和頭就塞嘴里，真的好吃。樓主你可惡心死我了，快別說(shuō)了一身雞皮疙瘩只要好吃 我什么都敢吃,. 這是我們這邊 我沒(méi)見(jiàn)過(guò)
對(duì)于從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西 心生畏懼 是正常的. 要是試了 真的好吃. 我應(yīng)該會(huì)吃吃昆蟲(chóng)的異類都要燒死.......惡心死了和我大徐州吃知了一個(gè)性質(zhì)啊聽(tīng)我爸說(shuō)過(guò)~確實(shí)很好吃我們這邊油炸蠶蛹，燒烤螞蚱。我是吃不來(lái)的。
