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羊肉串的肉~都是羊肉和鴨肉混穿的
那種大串~就是很多地方10塊錢4串的大串~就是純鴨肉
貓肉啥的純胡扯
剝皮去骨，還有幾兩？
鴨肉價格便宜
肉質(zhì)和羊肉有點像
和羊肉混穿就吃不出來了自挽~
還有什么澆羊尿之類的說法
不知道誰腦子能進水到一位 X肉澆少羊尿就變成羊肉的味道了
很多羊肉串烤的過程中刷羊油~所有鴨肉就有。。。。鴨肉？反正我吃的羊肉串是認準了地方吃的。
每天能看到老板進羊，宰羊，串羊肉的。 Post by 德彪·蠻錘 (2012-09-10 18:37)
。。。。。有純羊肉的~也有為了賺錢摻點鴨肉的是肉就行 管他羊肉串穿的啥肉呢西安我常去的那家，肉還是正宗羊肉有保證的…… Post by 達爾文的旗幟 (2012-09-10 18:39)
西安的羊肉不好吃。。
羊肉還是我大西寧的好吃！唉，貓肉冒充羊肉不是誰憑空想像出來的，是很多被抓的抓貓人招供還有暗訪殺貓屠宰場時那些人說的，他們有必要騙你么。 Post by 如切如磋如琢如磨 (2012-09-10 18:40)
呔！烤肉還是我大西安的好吃！
尤其是烤板筋！
西安中學(xué)背后巷子里的那家，誰吃誰知道！我們西安這來說。。。每年到夏天很多院子的野貓就不見了，用途你懂的，而且西安的小串烤肉多。
不過這也不是黑西安，我們這燒烤鋪子多到基本上每個小區(qū)門口有一群，了不起所有西安的貓能供應(yīng)個10%的鋪子一周的量，所以這東西就找熟人或者是熟店吃，沒啥的�？救庥脕y7八糟的肉那是肯定的。我自己做過夜啤。
所以嘛，自己吃就很認地方了。老家那邊都是生肉，現(xiàn)切現(xiàn)稱現(xiàn)烤，所以很放心。。。去正經(jīng)的羊肉鋪買肉,加點錢人家?guī)湍愦┖?
回家自己烤/炸
不需要太高的手藝,肉好,味道一流.
呔！烤肉還是我大西安的好吃！
尤其是烤板筋！
西安中學(xué)背后巷子里的那家，誰吃誰知道！
復(fù)聰路和愛學(xué)路十字這有一家，我不說天天，但是至少有一半晚上去有人開上百萬的車來吃。
這家店很破，就一個小門面，人都在路邊小桌上吃，但是人烤的就是好吃。只要是肉，好吃，就行了所以現(xiàn)在都叫 烤串,不叫 烤羊肉串
復(fù)聰路和愛學(xué)路十字這有一家，我不說天天，但是至少有一半晚上去有人開上百萬的車來吃。
這家店很破，就一個小門面，人都在路邊小桌上吃，但是人烤的就是好吃。西北以牛羊肉為主食的地方都是貨真價實的羊肉…
掛著羊現(xiàn)切…我們那邊很多是燒烤爐旁邊掛著宰好的羊，要多少切多少，現(xiàn)穿~
山東