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中秋到了，
吃螃蟹的季節(jié)也到了。
有個問題一直想問一下，陽澄湖的大閘蟹到底好在啥地方？ 為啥跟普通的塘蟹啊或者其他地方的湖蟹啊價格差距那么大��？
陽澄湖水里含有啥別的地方?jīng)]有的成分么？
編輯補充一下：
說肉質(zhì)好，肉質(zhì)特別的，
如果不提前說，一鍋蒸出2只螃蟹，一直陽澄湖的，一只其他地方的塘蟹，真能分的出來么？香噴噴
沒那么臟
肉更甜和飽滿膏肥肉甜
不過上海土著表示
自己也好久沒吃到正宗的了
Post by 艾爾柏絲 (2012-09-20 11:08)
沒那么臟的意思是說，陽澄湖水質(zhì)好，沒啥污染的意思么？
那有些小地方的水塘應(yīng)該也不會有啥污染啊。
另外肉質(zhì)這個，是跟品種，氣候有關(guān)的么？現(xiàn)在都沒天然的了 全是自己養(yǎng)的品牌響，喜歡跟風(fēng)，其實都差不多，武漢周邊地區(qū)梁子湖的大閘蟹最有名了。另外肉質(zhì)這個，是跟品種，氣候有關(guān)的么？
這不是廢話嗎- - 用陽澄湖水的水沖過，和別的蟹不一樣，其他的水太普通。我大連云港表示梭子蟹吃到不想再吃。。。
年年過節(jié)發(fā)螃蟹。。。態(tài)度蟹.exe上海的崇明蟹也好吃呀
還有無錫的太湖蟹也不錯
陽澄湖的蟹之所以有名跟地理以及氣候有關(guān)
其他地方的水質(zhì)就是養(yǎng)不出那么大個的蟹，5兩多的螃蟹也只有陽澄湖能量產(chǎn)就跟沙縣小吃一樣三門的青蟹好吧，應(yīng)該沒吃過正宗陽澄湖大閘蟹得表示味道應(yīng)該差不多
不知道哪里的水塘養(yǎng)的螃蟹
去陽澄湖里放兩天 貼上陽澄湖的標簽賣高價
千島湖的魚也一樣
另外肉質(zhì)這個，是跟品種，氣候有關(guān)的么？
這不是廢話嗎- -
那照這個道理來看，跟陽澄湖氣候差不多的地方的螃蟹應(yīng)該都差不多才對啊。
品種這東西，一個品種的蟹苗應(yīng)該不難解決才對。
既然上面兩條都不是很大的問題，那為啥獨有陽澄湖的這么貴，這么有名氣啊。水質(zhì)，環(huán)境，蟹苗
吃過其他地方的，一般家里吃吃也可以了，但是送人的話不如陽澄湖
三門的青蟹 三門的青蟹無非就名氣大，坑爹的地方多的去了。
另外不是三門的青蟹都叫三門的青蟹，而是三門某個地方的青蟹才叫正宗的三門青蟹。
所以很多東西怎么見面不如聞名，就是根本你還沒見過面。。。。吹來吹都是假貨