【樓主】2013-07-30 15:34
» 上海：室外曬十分鐘，五花肉八分熟
看到這個(gè)微博，我笑了十分鐘。哈哈哈哈哈哈哈哈
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:35
做牛排去
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:35
不是還有個(gè)新聞?wù)f武漢有個(gè)人摔一跤成三級(jí)燙傷么~
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:36
上海還會(huì)更熱的，只要?jiǎng)e下雨，下完雨真的生不如死。
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:37
白瞎了，豬肉不全熟不衛(wèi)生，牛肉就無所謂
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:38
客官您要幾分熟的牛排
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:38
召喚爆米花圖
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:40
魔都這月的太陽能能充分利用的話有多好。
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:40
最后一條笑死我了
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:41
這有8分熟？你tm在逗我。。。
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:42
不是說有個(gè)專業(yè)碰瓷的老太太，撞著車后趴下了又立馬站起來跑了，地上實(shí)在是太燙了受不了
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:42
省燃?xì)猓。?br />
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:43
-。-看到個(gè)新聞?wù)f有一人在路上打了個(gè)雞蛋想看煎雞蛋，結(jié)果中暑進(jìn)醫(yī)院了
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:43
這尼瑪叫八分熟？ 逗我玩？
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:43
Reply Post by 明月清鋒 (2013-07-30 15:40):
最后一條笑死我了
只差一撮孜然。
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:45
想回非洲..- -!..笑尿..
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:45
實(shí)測(cè)申城“烈日燒烤”:20多分鐘完成“海陸大餐”
2013年7月30日 15:16
來源:東方網(wǎng) 作者:王銘澤 周晏珵 劉歆 選稿:王呈愷
東方網(wǎng)記者王銘澤、周晏珵、劉歆7月30日?qǐng)?bào)道：高溫是會(huì)呼吸的熱，它活在我身上所有角落……7月的31天中高溫日就有24個(gè)，而這一周更是天天在38-39℃，這種怎樣的一種熱！連日來不少網(wǎng)友嘗試了烈日煮蛋、烤肉，以形容申城的這種熱。東方網(wǎng)記者今天在某大樓的4樓平臺(tái)進(jìn)行“烈日燒烤”，短短20多分鐘，培根煎蛋、黃油烤蝦、香煎肥牛等菜肴就已在超過50℃的環(huán)境溫中被陽光烤熟。
黃油：1分鐘不到便融化
首先，東方網(wǎng)記者分別針對(duì)黃油、肥牛、蝦仁和雞蛋進(jìn)行了測(cè)試。今天13時(shí)30分，上海的氣溫已達(dá)39.4℃，記者用溫度計(jì)測(cè)試了一下，4樓天臺(tái)上的環(huán)境溫已超過了50℃，溫度計(jì)直接就“爆表了”。
如此環(huán)境下，一小盒黃油剛打開幾秒鐘，就在陽光直射下有融化的跡象，而被平攤在天臺(tái)大理石上不到1分鐘時(shí)間，便完全融化開來。
肥牛：20分鐘便可食用
緊接著，東方網(wǎng)記者將剛從超市購(gòu)買的新鮮肥牛分別平鋪在天臺(tái)的金屬欄桿和大理石平臺(tái)上，僅僅2分鐘時(shí)間，兩片肥牛就都有肉眼可見的油脂滲了出來；5分鐘后，肉質(zhì)開始收縮，而肉色也由鮮紅逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榘导t；到了10分鐘左右，肥牛已有半熟；20分鐘左右，便達(dá)到了7-8分熟，記者嘗了一塊，滲出了濃郁的牛肉香與黃油味。而真正全熟，大約在30分鐘后。
蝦仁：13分鐘就如清炒
相比牛肉來說，蝦仁的肉質(zhì)較為疏松，熟起來也快了幾分。放到天臺(tái)上大概6分鐘，蝦仁就已硬化；而13分鐘后，原本青灰色的新鮮蝦仁就基本泛白，一股淡淡的海鮮清香散了出來。東方網(wǎng)記者嘗了一口，大概有6-7分熟，已有清炒蝦仁的神韻。
雞蛋：僅5分鐘成溫泉蛋
至于雞蛋，不少網(wǎng)友都做過這個(gè)測(cè)試，東方網(wǎng)記者將新鮮的雞蛋放到平臺(tái)上，5分鐘左右，就有一大部分蛋黃凝固，就像溫泉蛋一樣；而10分鐘以后，雞蛋就完全凝固。
20多分鐘完成“烈日燒烤”
最后，東方網(wǎng)記者將黃油、肥牛、蝦仁、雞蛋、培根等食材放到錫紙上，嘗試做出培根煎蛋、黃油烤蝦、香煎肥牛等菜肴。從一開始到全部食材7-8分熟，耗時(shí)30分鐘左右。由此可見，上海近期真不是一般的熱，裸露在陽光下的地面幾乎就成了可以做鐵板燒的平底鍋。
http://sh.eastday.com/m/20130730/u1a7557616_2.html
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:45
話說今年太陽這么好，田里的西瓜是不是應(yīng)該比往年甜一些阿？
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:45
能煎牛排不？
網(wǎng)友評(píng)論2013-07-30 15:45
我在人民廣場(chǎng)煎著五花肉，而此時(shí)此刻你人在那里
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