» 廚娘何在？請(qǐng)問(wèn)平底鍋能做出鐵板炒飯嗎？
求做法
網(wǎng)友評(píng)論2013-10-29 19:42
可以的
不過(guò)做起來(lái)需要注意幾個(gè)問(wèn)題
網(wǎng)友評(píng)論2013-10-29 19:44
炒飯倒是經(jīng)常做
不過(guò)這個(gè)。。。 沒(méi)做過(guò)。。。
貌似是這個(gè)？
網(wǎng)友評(píng)論2013-10-29 19:45
1 你需要熱鍋
2 在翻炒的同時(shí)要分出幾個(gè)區(qū)域 比如 剛剛?cè)脲伒?已經(jīng)熟了的 已經(jīng)脫水的 和加進(jìn)一些菜品的 所以提醒你最好一次性做到頭
3 注意將飯撥在一邊填油 為脫水工作做一些準(zhǔn)備 否則太干或太硬口感會(huì)出現(xiàn)很大的偏差
網(wǎng)友評(píng)論2013-10-29 19:48
鐵板炒飯不是要先油炸么。。。。
網(wǎng)友評(píng)論2013-10-29 19:50
鐵板炒飯？跟鐵鍋炒飯有什么區(qū)別？
網(wǎng)友評(píng)論2013-10-29 19:54
Reply to Reply Post by gjh1990821 (2013-10-29 19:50)
其實(shí)我也想問(wèn)這個(gè)問(wèn)題。。。。
網(wǎng)友評(píng)論2013-10-29 19:56
Reply Post by gjh1990821 ():
鐵板炒飯？跟鐵鍋炒飯有什么區(qū)別？
網(wǎng)友評(píng)論2013-10-29 20:04
