我自己弄的話,那必須西紅柿炒到爛乎乎的熟透,汁水一堆,在配上稍微碎點(diǎn)的雞蛋,帶感!
但是在大學(xué)食堂,公司食堂,外面的快餐店,發(fā)現(xiàn)他們的西紅柿炒雞蛋都是生乎乎的,而且
雞蛋往往是一大坨一大坨的,完全無(wú)法下咽。!我也喜歡醬一樣的 便宜唄,反正不是他們自己吃的,學(xué)生的錢(qián)不賺白不賺先炒雞蛋,然后炒西紅柿壓出點(diǎn)汁再加點(diǎn)糖!
最后雞蛋加進(jìn)去,忒好吃了。。。新疆的西紅柿 日照十六小時(shí) 暗紅色 沙瓤 當(dāng)水果吃他們的做法是先下番茄稍微炒下,撈出下雞蛋,雞蛋熟了下番茄,調(diào)味,加蔥花
要出汁的話還要加點(diǎn)湯和醬油西紅柿不喜歡吃熟的,那個(gè)酸味總覺(jué)得受不了……生的喜歡吃。西紅柿炒雞蛋和西紅柿燉雞蛋不是同一個(gè)菜啊露珠生西紅柿有毒。反正不喜歡吃西紅柿。不管怎么弄。 Post by anypsky (2012-10-15 16:02)
西紅柿拌白糖也不行?食堂那個(gè)叫西紅柿拌炒雞蛋吧……
西紅柿不喜歡吃熟的,那個(gè)酸味總覺(jué)得受不了……生的喜歡吃。
酸味的才好吃啊,我嗜好番茄蛋湯想好吃就炒熟一點(diǎn),想營(yíng)養(yǎng)就炒生一點(diǎn),維c遇熱分解